正在辖区商超内，查抄人员取商户围坐正在食物货架旁，一边翻看台账材料，一边一一核查面包、粮油等平易近生商品的出产日期、保质期，沉点确认临期食物能否规范标识、进货渠道能否合规可逃溯，从泉源上把好食物入场关。“有你们常来查抄，我们进货更隆重，乡亲们买得也更。”商超担任人共同核查时说道。后厨区域是餐饮平安的焦点环节。正在餐饮单元操做间内，查抄人员紧盯食材新颖度、存储前提，餐具消毒记实，现场提示工做人员规范加工流程，避免食材交叉污染，从分拣好的新颖蔬菜到待加工的肉类？。

　　食物平安无小事，安棚镇将持续深化食物平安监管，常态化开展排查查抄，把安心饮食的保障落到群众日常消费的每一个环节，切实建牢辖区群众的饮食平安防护墙。（供稿 桐柏县安棚镇）。