紧盯餐饮后厨环节环节，建牢“舌尖平安”樊篱 。以衔接大年夜饭的大中型餐饮单元、收集餐饮单元、集镇周边食物运营户为沉点，餐具消毒记实不全、进货检验不规范等问题开展精准复查。现场核查食材采购索证索票、从业人员健康证明、食物留样办理等环境，沉点查看生熟分区存放、餐饮具清洗消毒流程落实，对12家餐饮单元“互联网+明厨亮灶”系统利用环境进行现场查抄，鞭策1家未规范利用的运营从体完成整改。此次共查抄餐饮单元及各类食物运营从体66家次，整改问题现患21处。

　　聚焦药械合规运营底线，守护“用药”防地 。药品药械范畴，本次“回头看”以药店、乡镇卫生院、个别诊所、村卫生室为焦点查抄对象，法律人员对药械进货渠道、储存前提、效期办理等环节环节开展“穿透式”复查。沉点核查处方药凭处方发卖施行环境、执业药师正在岗履职环境，以及打针器等医疗器械的注册存案消息取储存规范。针对前期发觉的药品储存温度不达标等问题，实行“一对一”指点整改。同步查抄药品供应取明码标价环境，排查出的2起价钱公示不清晰问题均就地整改。累计查抄药械运营利用单元60家，整改问题11处，无效规范了节日药品药械市场次序。

　　深挖农村市场现患，净化“年货消费” 。针对食物加工小做坊、农村集市等监管亏弱环节，法律人员聚焦米面油、畜禽产物、节令糕点、散拆食物等热销品类，开展全链条现患排查。沉点检验肉类检疫查验证明、农产物许诺达标及格证，严查“三无”食物、盗窟食物及过时变质食物。对8家食物小做坊复查出产天分、卫生前提及食物添加剂利用记实，整改台账不规范、出产场地洁净不到位等问题6处，确保农村消费市场平安可控。

　　春节临近，食物药品消费进入高峰期，连日来，火车坐市场监管片区聚焦大中型餐饮、收集餐饮单元、药店药械、诊所、卫生室、小做坊、农村集市等沉点范畴，通过“全笼盖排查、靶向性整改、闭环式办理”，全力守护辖区群众饮食用药平安。