为进一步落实学校食物平安及近期中小学校园食物平安工做，2025年6月23日， 海口市市场监视办理局桂林洋经济开辟区召开学校食堂食物平安工做会暨培训会。会议由党组、副局长陈文掌管。辖区35家学校（长儿园）的食堂担任人、食物平安办理人员等约90人加入会议。颠末半年的推广，已有2所高校建成并初具规模，有帮于强化食物平安管控、保障师生健康权益、规范供应商办理、推进校园餐饮健康的成长。随后，会议对新实施的《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》进行，进一步明白了单元食堂、承包运营企业、供餐单元食物平安员和食物平安总监的配备前提和具体职责，无效督促集顶用餐单元落实食物平安从体义务，提高风险防控能力。一是各学校要切实担负起从体义务，成立健全食物平安办理轨制，加强对食堂日常监管，做好日管控、周排查、月安排等工做，将食物平安两个“义务”工做落到实处。二是严酷承包运营行为办理。学校食堂和承包运营企业应严酷施行“双食物平安总监、双食物平安员”轨制，同步开展“日管控、周排查、学校应按期对承包运营企业食物平安进行查抄，发觉食物平安违法违规行为要及时并当即演讲属地市场监管、教育行政部分，成立完美发生食物平安事务后可以或许保障一般供餐的应急办理预案。三是规范复用餐饮具清洗消毒。把控洁净消毒风险点，查看餐饮具的清洗消毒环境，能否有公用的清洗消毒设备，消毒时间和方式能否准确，做好消毒记实，确保各项消毒工做按要求落实。学校食堂应将餐饮具清洗消毒做为从业人员食物平安学问培训、查核的内容。办公时间：周一至周五一般上班时间（08！30-12！00  14！00-17！30），节假日除外。